Coppa teen-ager

Umore: Pigro

Ingredienti

Per 4 persone

Dividere il melone a metà, liberarlo accuratamente dai semi e con l'apposito scavino fare a palline la sua polpa. Disporle in una coppa assieme al gelato e bagnare con il porto.
Mettere il dolce in freezer per 10 minuti. Al momento di servire guarnire con fragole e lamponi.

Biscotti, crostate e dolci da forno: un passito o un vino dolce ne raddoppia il piacere.

DOCG · Dolce e passito · Piemonte

Brachetto

DOCG · Dolce e passito · Friuli-Venezia Giulia

Picolit

DOCG · Dolce e passito · Veneto

Garganega

Foto degli ingredienti: autori e licenze

Melone – foto di USDA photo by Scott Bauer. Image Number K7355-11., Public domain, Wikimedia Commons
Fragole – foto di Jeff Kubina from the milky way galaxy, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Lamponi – foto di Juhanson, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Porto – foto di Jon Sullivan, Public domain, Wikimedia Commons