Pasta alla greca
Origine: Grecia
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
Per 4 persone
zafferano
olive nere
peperoni rossi arrostiti
maionese
tonno
pasta tipo qualsiasi
Preparazione
- Cuocere la pasta in acqua salata aggiungendo lo zafferano, in modo che la pasta si colori di giallo.
- Raffreddarla a temperatura ambiente con un filo di olio, aggiungendo poi il tonno sbriciolato, le olive nere, i peperoni tagliati a cubetti, quindi condire il tutto con salsa maionese.
Vini in abbinamento
Tutti i viniIl pomodoro chiede un vino fresco, poco tannico, che ne accompagni l'acidità senza spigoli.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Olive – foto di Autore sconosciuto, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Zafferano – foto di Safa Daneshvar, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Peperoni – foto di AfroBrazilian, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Maionese – foto di jules, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
- Tonno – foto di Autore sconosciuto, Public domain, Wikimedia Commons
- Pasta – foto di David Adam Kess, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
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