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Antipasti

Spiedini bavaresi

Dosi
4 persone
Preparazione
10 min
Cottura
2 min
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Emmental
Emmental

Ingredienti

Per 4 persone

  • formaggio emmenthal 100 g
  • pomodorini 16
  • olive snocciolate 16
  • cipolline 16
  • wurstel mini 16

Preparazione

  1. Procuratevi 16 spiedini di legno. Scaldate un po' di acqua in un pentolino e fate cuocere i mini wurstel per qualche minuto. Scolateli e lasciateli raffreddare.
  2. Mettete i cetriolini e le cipolline su carta assorbente per togliere l'aceto in eccesso. Scolate bene anche le olive. Tagliate l'Emmenthal in 16 dadi.
  3. Infilate i vari ingredienti sugli spiedini, nell'ordine che preferite. Alla fine infilzate gli spiedini su una mela oppure su un mezzo pompelmo.

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DOCG · Bianco · Piemonte

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Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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