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Dolci e dessert

Biscottini mandorle e Nutella

Umore: Pigro Coccola

Dosi
6 persone
Tempo
circa 30 min
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Crema di nocciole
Crema di nocciole

Ingredienti

Per 6 persone

  • mandorle pelate 200 g
  • zucchero 1 cucchiaio
  • albume d'uovo 1
  • zucchero a velo 150 g
  • essenza di mandorle 5 gocce
  • Nutella

Preparazione

  1. Le dosi sono per circa 40 biscottini. Passate al tritatutto le mandorle e lo zucchero. In una ciotola unite al composto ottenuto l'albume, lo zucchero a velo, l'essenza di mandorle e lavorate il tutto.
  2. Ungete una placca da forno e ricopritela di carta apposita. Mettete l'impasto in una tasca da pasticciere e fatelo uscire a ciuffetti sulla placca.
  3. Mettete un cucchiaino di Nutella su ogni biscottino e cuocete a 180 gradi per 15 minuti.

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Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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