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Primi piatti

Cartoccio di pennette, pollo e Fontina

Dosi
4 persone
Tempo
circa 1 h
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Fontina
Fontina

Ingredienti

Per 4 persone

  • pasta tipo pennette 350 g
  • formaggio Fontina 200 g
  • pollo cotto spolpato 1/2
  • piselli lessati 50 g
  • funghi trifolati 100 g
  • prosciutto cotto 60 g
  • carote lessate 50 g
  • besciamella 150 g
  • uova 3
  • pomodori 2
  • formaggio parmigiano grattugiato 60 g
  • sale
  • pepe

Preparazione

  1. Rivestire una grossa bacinella con la carta oleata, riempire con tutti gli ingredienti. Formare un cartoccio chiudendolo con la carta con l'alluminio, trasferire sulla teglia del forno e spruzzare con acqua.
  2. Cuocere in forno a 170-180 gradi per circa 40 minuti, controllando che non bruci la carta spruzzandola con acqua di tanto in tanto.

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Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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