Vai al contenuto
Cerca una ricetta

Contorni

Cavolini di bruxelles e salsiccia al microonde

Dosi
4 persone
Preparazione
1 h
Cottura
20 min
Scarica il PDF

Cavolo
Cavolo

Ingredienti

Per 4 persone

  • cavolini di bruxelles 600 g
  • salsiccia a metro 200 g
  • cipolla 1
  • olio d'oliva extra-vergine 3 cucchiai
  • alloro 2 foglie
  • sale
  • pepe

Preparazione

  1. Mondate e lavate i cavolini di Bruxelles e le foglie di alloro. Se avete scelto i cavolini surgelati, lasciateli scongelare per 6' nel forno a microonde utilizzando l'apposita funzione di scongelamento.
  2. Pelate la salsiccia, tagliatela a tocchetti e mettetela da parte. Sbucciate la cipolla, tagliatela a rondelle e fatela soffriggere in una pirofila con 3 cucchiai d'olio per 1' a potenza massima.
  3. Aggiungete i cavolini, la salsiccia e le foglie di alloro. Mescolate bene, coprite e cuocete per 5 minuti a potenza massima. Togliete la pentola dal forno, regolate di sale e di pepe e grigliate per 3-5 minuti. Servite subito ben caldo.

Vini in abbinamento

Tutti i vini

Piatti semplici e quotidiani: un bianco fresco, senza legno, li accompagna con leggerezza.

DOC · Bianco · Lazio

Roma

Malvasia puntinata, Montepulciano
Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

Della stessa categoria