Cioccolata fredda
Umore: Coccola
- Dosi
- 4 persone
- Tempo
- circa 1 h
Ingredienti
Per 4 persone
cioccolato fondente a pezzetti 200 g
panna liquida 1/2 bicchiere
burro 20 g
zucchero vanigliato 20 g
Preparazione
- Fate fondere a fuoco dolce il cioccolato con lo zucchero e due cucchiai d'acqua. Mescolate ogni tanto. Quando il composto è liscio e cremoso togliete dal fuoco; unite piano piano la panna e il burro.
- Versate la crema in coppette e ponete in frigo. Servite con biscottini secchi.
Vini in abbinamento
Tutti i viniIl cioccolato vuole un rosso dolce o un vino liquoroso, capace di reggerne l'intensità.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Cioccolato – foto di SKopp, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Panna – foto di Dobromila, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Burro – foto di Jacek Halicki, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Zucchero – foto di NEUROtiker, Public domain, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
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