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Antipasti

Cuñapés

Origine: Colombia

Dosi
4 persone
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Farina
Farina

Ingredienti

Per 4 persone

  • formaggio fresco cremoso 300 g
  • farina di tapioca 100 g
  • zucchero 1 cucchiaio
  • latte 3 cucchiai
  • sale

Preparazione

  1. In un'ampia terrina mescolate il formaggio, la tapioca, lo zucchero e il sale. Unite il latte, mescolando. Togliete l'impasto dalla terrina e lavoratelo su un piano cosparso di farina di tapioca.
  2. Impastate fino a ottenere una palla soda. Fate piccole palline e con le dita, create un buco al centro. Mettete ogni cuñapés nella farina di tapioca e appoggiate su una teglia ricoperta con carta forno. Cuocete in forno già caldo a 220 gradi per 20 minuti circa.

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Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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