DOCG · Rosso
Amarone della Valpolicella
Il Valpolicella è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata (DOC) prodotto nella provincia di Verona. La Denominazione di Origine Controllata è stata autorizzata con D.P.R. 21 agosto 1968, successivamente modificato con D.M. 12 marzo 2003.
Fonte: Wikipedia, voce “Valpolicella (vino)”, testo con licenza CC BY-SA 4.0.
- Denominazione
- DOCG
- Regione
- Veneto
- Zona
- Valpolicella (Verona)
- Vitigni
- Corvina, Rondinella
A tavola con
Brasati, arrosti, stufati
Selvaggina
Formaggi stagionati
Carni rosse e grigliate
Ricette in abbinamento
Il vino va gustato con moderazione. Le bevande alcoliche non vanno servite ai minori.