DOC · Rosso

Rossese di Dolceacqua

Denominazione: DOC
Regione: Liguria
Zona: Dolceacqua (Imperia)
Vitigni: Rossese

A tavola con

Primi con ragù e carne Carni bianche e pollame Salumi e antipasti rustici Pizza, pane e focacce Maiale e salsicce Zuppe e legumi Primi con pomodoro e verdure

Ricette in abbinamento

Pane, pizze e focacce

Grissini liguri

Liguria con farina · 4 persone

Pane, pizze e focacce

Focaccia di recco

Recco (GE) con formaggio crescenza · 6 persone

Zuppe e minestre

Minestra di trippe alla genovese

Provincia di Genova con trippe · 4 persone

Zuppe e minestre

Minestra spezzina

Provincia di La Spezia con fagioli bianchi · 20 min · 4 persone

Zuppe e minestre

Minestrone alla genovese

Provincia di Genova con carote · 4 persone

Zuppe e minestre

Minestrone alla genovese con verdure

Provincia di Genova con fagiolini · 6 persone

Zuppe e minestre

Minestra alla genovese

Provincia di Genova con uova · 4 persone

Primi piatti

Pansoti al sugo di funghi

Provincia di Genova con funghi porcini · 4 persone

Primi piatti

Pansoti alla genovese

Provincia di Genova con ricotta · 6 persone

Primi piatti

Pansotti al sugo di noci

Liguria con noci · 6 persone

Primi piatti

Mesciua

Provincia di La Spezia con fagioli secchi · 4 persone

Primi piatti

Mesciua con mais

Provincia di La Spezia con mais · 4 persone

Il vino va gustato con moderazione. Le bevande alcoliche non vanno servite ai minori.