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Carotine al verde

Umore: Pigro

Dosi
4 persone
Tempo
circa 25 min
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Prezzemolo
Prezzemolo

Ingredienti

Per 4 persone

  • carotine novelle 600 g
  • prezzemolo 3 rametti
  • burro 3 cucchiai
  • sale

Preparazione

  1. La prima cosa da fare è preparare le carote, quindi pelatele, lavatele con cura e immergetele in una pentola d'acqua salata bollente.
  2. Lasciatele cuocere per circa 15 minuti a fiamma bassa con coperchio e quando saranno cotte, scolatele.
  3. Nel frattempo, in una padella antiaderente mettete il burro e aggiungete le carote che farete rosolare a fuoco vivo per qualche minuto. Infine, unite il trito di prezzemolo e servite.

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Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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