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In cucina

Secondi di carne

Arrosti, brasati, spezzatini e piatti in padella: la carne cucinata con pazienza e con i sapori del territorio.

22 ricette

Secondi di carne

Vitel tonné

Alba (CN) con vitello · 1 h 45 min · 10 persone
Secondi di carne

Tricandò

Provincia di Milano con vitello · 35 min · 6 persone
Secondi di carne

Roladine

Alba (CN) con vitello · 1 h 20 min · 6 persone
Secondi di carne

Mondeghili

Provincia di Milano con vitello · 30 min · 6 persone
Secondi di carne

Frisse

Alba (CN) con maiale · 1 h 50 min · 6 persone
Secondi di carne

Lepre al civet

Alba (CN) con lepre · 3 h · 6 persone