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DOCG · Rosso

Barbera del Monferrato Superiore

La Barbera del Monferrato superiore è un vino a DOCG prodotto nelle province di Alessandria e Asti

Fonte: Wikipedia, voce “Barbera del Monferrato superiore”, testo con licenza CC BY-SA 4.0.

Denominazione
DOCG
Regione
Piemonte
Zona
Monferrato
Vitigni
Barbera

A tavola con

Carni rosse e grigliate Primi con ragù e carne Maiale e salsicce Brasati, arrosti, stufati Formaggi stagionati Pizza, pane e focacce

Ricette in abbinamento

Secondi di carne

Batsoà

Alba (CN) con maiale · 6 persone
Secondi di carne

Frisse

Alba (CN) con maiale · 1 h 50 min · 6 persone
Secondi di carne

Brasato al Barolo versione 4

Alba (CN) con vitello · 3 h 30 min · 6 persone
Secondi di carne

Finanziera versione 2

Alba (CN) con vitello · 2 h · 10 persone
Secondi di carne

Roladine

Alba (CN) con vitello · 1 h 20 min · 6 persone

Il vino va gustato con moderazione. Le bevande alcoliche non vanno servite ai minori.