DOC · Rosso

Valpolicella

Denominazione: DOC
Regione: Veneto
Zona: Valpolicella (Verona)
Vitigni: Corvina, Rondinella

A tavola con

Primi con ragù e carne Carni bianche e pollame Salumi e antipasti rustici Pizza, pane e focacce Maiale e salsicce Zuppe e legumi Primi con pomodoro e verdure

Ricette in abbinamento

Primi piatti

Bigoli con l'anatra

Provincia di Vicenza con anatra · 1 h 30 min · 4 persone

Secondi di pollame

Pollo fritto alla veneta

Veneto con pollo · 4 persone

Antipasti

Crostini di polenta

Veneto con polenta · 4 persone

Secondi di carne

Maiale al latte Veneto

Veneto con maiale · 4 persone

Primi piatti

Risi e bisi del doge

Provincia di Venezia con piselli · 4 persone

Primi piatti

Riso alla veneziana

Provincia di Venezia con piselli · 4 persone

Primi piatti

Pasta e fagioli padovana

Provincia di Padova con fagioli borlotti secchi · 4 persone

Primi piatti

Pasta e fasoi alla padovana

Provincia di Padova con fagioli borlotti · 4 persone

Primi piatti

Fusilli alla trevisana

Provincia di Treviso con radicchio di Treviso · 30 min · 4 persone

Primi piatti

Bigoli coa salsa

Veneto con sardelle · 4 persone

Primi piatti

Polenta ai pomodori

Friuli-Venezia Giulia con pomodori · 1 h 30 min · 4 persone

Primi piatti

Orecchiette baresi alle polpettine di carne

Provincia di Bari con carne di vitello · 1 persona

Il vino va gustato con moderazione. Le bevande alcoliche non vanno servite ai minori.