Vino Nobile di Montepulciano

Denominazione

DOCG

Regione

Toscana

Zona

Montepulciano (Siena)

Vitigni

Sangiovese (Prugnolo gentile)

Ricette in abbinamento

Secondi di carne

Cervella alla Toscana

Toscana con vitello · 4 persone

Secondi di carne

Coniglio alla contadina

Toscana con coniglio · 4 persone

C

Secondi di carne

Carpaccio alla Toscana

Toscana con bue · 4 persone

F

Secondi di pollame

Fagiano alla fiorentina

Provincia di Firenze con fagiano · 2 h · 4 persone

Secondi di pollame

Anatra alle mele

Toscana con anatra · 6 persone

Secondi di pollame

Anatra farcita alla Toscana

Toscana con anatra · 2 h 30 min · 6 persone

Secondi di carne

Bistecca alla fiorentina

Provincia di Firenze con vitello · 4 persone

Secondi di carne

Costata di manzo alla fiorentina

Provincia di Firenze con manzo · 4 persone

Secondi di carne

Agnello alla Toscana

Toscana con agnello · 4 persone

Secondi di carne

Costolette di agnello al vino

Marche con agnello · 4 persone

Secondi di carne

Filetto piccante al brandy

Liguria con manzo · 4 persone

Secondi di carne

Brasato al Barolo versione 4

Alba (CN) con vitello · 3 h 30 min · 6 persone

Il vino va gustato con moderazione. Le bevande alcoliche non vanno servite ai minori.