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Cucina dal mondo

Ungheria

Ricette della tradizione: Ungheria.

24 ricette

Zuppe e minestre

Zuppa gitana

Ungheria con pancetta · 4 persone

Secondi di carne

Tokàny del csikòs

Ungheria con maiale · 4 persone

Secondi di pesce

Zuppa di pesce di lago

Ungheria con pesce di lago · 4 persone

Secondi di pesce

Trote all'ungherese

Ungheria con trote · 4 persone

Secondi di carne

Paprikache di agnello

Ungheria con agnello · 4 persone

Secondi di carne

Montone con verdure

Ungheria con montone · 4 persone

Contorni

Zucche alla panna acida

Ungheria con zucche · 4 persone

Secondi di carne

Gulasch di manzo all'ungherese

Ungheria con manzo · 10 persone

Secondi di carne

Gulasch coi crauti

Ungheria con maiale · 4 persone

Secondi di carne

Gulasch alla csangò

Ungheria con manzo · 4 persone

Secondi di carne

Gulasch all'ungherese

Ungheria con manzo · 4 persone

Zuppe e minestre

Crema di gamberi ungherese

Ungheria con gamberi · 4 persone

Secondi di carne

Goulasch

Ungheria con manzo · 4 persone

Secondi di pesce

Fogosch del balaton

Ungheria con lucci · 4 persone

Dolci e dessert

Zuppa di amarene all'ungherese

Ungheria con amarene · 4 persone

Primi piatti

Gulash di giovanni

Ungheria con carne di maiale · 4 persone

Secondi di pesce

Carpa in gelatina

Ungheria con carpa · 4 persone

Primi piatti

Bogràcsgoulyàs

Ungheria con manzo · 4 persone

Secondi di carne

Agnellone con riso

Ungheria con agnello · 4 persone

Contorni

Insalata gellért

Ungheria con barbabietole · 4 persone

Secondi di pollame

Gulasch di pollo

Ungheria con pollo · 4 persone

Contorni

Contorno di lenticchie

Ungheria con lenticchie · 4 persone

Secondi di pollame

Fegatini alla be'ke'scsaba

Ungheria con pollo · 4 persone

Dolci e dessert

Baklava

Turchia con noci · 4 persone